A gombákat megpucoljuk, tönkjeiket kitörjük, átöblítjük és megtörölgetjük. Egy tepsit vagy hőálló edényt sütőpapírral kibélelünk és az előkészített gombákat belerakjuk.

A gombák mélyedéseibe óvatosan egy-egy tojást öntünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

180-200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Ha egész lágyan szeretnénk a tojást akkor 200 fokon 10 percig süssük.

Amíg a gomba párolódik egy teflon serpenyőben megpirítjuk a vékonyra szeletelt bacont.

Az elkészült gombákat salátaágyra helyezzük, mellé 1-2 szelet szalonnát rakunk, tetejére egy kevés márványsajtot morzsolunk.