Gombapaprikás

Hozzávalók:

• 1 kg gomba
• 2 fej vöröshagyma
• 2 paradicsom
• 2 tv paprika /lehet az egyik hegyes erős aki szereti a csípőset/
• 2 dl tejföl
• 2 evőkanál liszt
• 2 evőkanál pirospaprika
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítése:

A gombát alaposan megmossuk és felszeleteljük. A vöröshagymát apróra vágjuk. A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héját és a paprikákkal együtt felkockázzuk.

A hagymát kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a paprikát, paradicsomot és kb 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a paprikával. 20-25 percig pároljuk,ha szükséges kevés vizet önthetünk rá. A tejfölt elkeverjük a liszttel és behabarjuk vele a gombát. Ha felforrt levesszük a tűzről.

Galuskával vagy főtt tésztával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!