Hozzávalók:

• 5 dl grapefruitlé (vagy bármilyen gyümölcslé)
• 9 darab zselatinlap (vagy 3 csomag express zselatin fix)
• 1 dl habtejszín
• 1 dl tej
• gyümölcs a díszítéshez

Elkészítése:

Rétegenként készítsük el a gyümölcsös-tejszínes pudingot. Kevés forró vízben oldjunk fel 3 darab lapzselatint, keverjük el 2,5 dl grapefruitlével, öntsük egyenlő mennyiségben poharakban, majd szilárdulásig tegyük hűtőbe (én fagyasztóba tettem, úgy gyorsabb).

A tejszínt és a tejet melegítsük fel, ízlés szerint ízesítsük, oldjunk fel benne 3 darab lapzselatint. A meghűlt keveréket öntsük a megszilárdult grapefruitrétegre, majd tegyük a hűtőbe megszilárdulásig.

Kevés forró vízben oldjunk fel 3 darab lapzselatint, keverjük el 2,5 dl grapefruitlével. Öntsük ezt a réteget is a poharakba és tegyük be a hűtőbe megszilárdulásig.

Tálaláshoz díszíthetjük gyümölcsökkel.

[box style=”info”]Egyszerű, látványos és finom![/box]