Gyümölcskocsonya

Hozzávalók:

Zöld réteghez:

• 1 kiwi
• 1 szőlő
• 125 ml víz
• 10 g étkezési keményítő
• 30 g édesítőszer
• zöld ételfesték

Fehér réteghez:

• 1 alma
• 1 banán
• 250 ml víz
• 20 g étkezési keményítő
• 30 g édesítőszer

Piros réteghez:

• 250 g ribizli
• 250 ml víz
• 20 g étkezési keményítő
• 30 g édesítőszer
• piros ételfesték

Elkészítése:

A zöld zselé elkészítése:

A vízben elkeverjük az édesítőszert, pár csepp zöld ételfestéket és az étkezési keményítőt, majd sűrű pudingot főzünk.

A fehér zselé készítése:

A vízben elkeverjük az édesítőszert és az étkezési keményítőt, majd sűrű pudingot főzünk.

A piros zselé készítése:

A vízben elkeverjük az édesítőszert, pár csepp piros ételfestéket és az étkezési keményítőt, majd sűrű pudingot főzünk.

Összeállítás:

A tálak aljába rakjuk a megtisztított és feldarabolt kiwit, a leszárazott szőlőszemeket, és ráöntjük a zöld zselét. Rákarikázzuk a banánt és a megtisztított, kisebb kockákra vágott almát, és leöntjük fehér zselével. A ribizlit elosztjuk a tálak tetején és ráöntjük a piros zselét.

Hideg helyen hagyjuk pihenni kb. 2-3 órán át.