Gyümölcsös rakottas

A tejet a 2 evőkanál cukorral felforraljuk (mikróban 4 perc), a zsemlét felkockázzuk és a tejjel leöntjük. Összekeverjük a tejfölt, a cukrot, az egész tojást, a citrom levét. Kerek tűzálló tálat vékonyan kivajazunk, rátesszük az áztatott zsemle felét, erre rászórjuk a gyümölcs felét, ezt meglocsoljuk a tejfölös szósz felével, majd újra az áztatott zsemle illetve a gyümölcs és maradék tejfölös szósz következik, a maradék olvasztott vajjal meglocsoljuk. Mikrohullámú sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük.