A túrót összekeverjük a cukorral, a tejföllel, a sóval, a tojások sárgájával és a pudingporral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a túrókrémbe forgatjuk.

A gyümölcsöt egy edényben cukorral, 2 dl vízzel és fahéjjal 5 percig pároljuk.

A kifliket felkarikázzuk, majd a cukorral és vaníliás cukorral ízesített tejjel leöntjük.

Egy tepsit vajjal kikenünk, és a tejes kifli felét az aljára rétegezzük. Erre rásimítjuk a párolt gyümölcsöt, majd a túrókrém felét. Ezután újra kiflit rétegezünk, és a maradék túrókrémmel befedjük.

Előmelegített sütőben, 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.