A megtisztított vöröshagymát feldaraboljuk.

Egy wokban (természetesen bármilyen magasabb peremű serpenyő megfelelő) az olajat felhevítjük, majd azon a hagymát megdinszteljük. Nem kell egészen üvegesre, félpuhára bőven elég és közben sózzuk.

A babról a levet leöntjük, szűrőben átmossuk (utóbbi lépés elhagyható) és a hagymához adjuk. Ízlés szerint gazdagítjuk a megadott fűszerekkel és fél dl vizet öntünk rá. Alaposan összeforgatjuk, majd 10 perc főzés után tálaljuk.

Jó étvágyat!