Házi tepertőkrém

Hozzávalók:

• 60 dkg tepertő, vagy tepertő morzsalék
• 7 főtt tojás
• 2 nagyobb vöröshagyma
• 1 púpos tk só
• 1 kk őrölt bors
• 4 ek mustár

Elkészítése:

Húsdaráló apró lyukú tárcsáján ledaráljuk a tepertőt, a hagymákat és a főtt tojásokat. Utóbbit, ha nem elég apró, akkor kétszer daráljuk át.

Hozzáadjuk a mustárt és a fűszereket.

Alaposan összekeverjük, közben kóstolgatjuk, ha kell sózzuk még egy picit.

Lezárható fedeles dobozba téve a hűtőszekrényben akár 1 hétig is eláll!