A joghurtot, tojást, cukrokat, olajat alaposan keverjük ki. A liszthez adjuk hozzá a sót, sütőport, szódaport, majd keverjük hozzá a joghurtos masszához.

A palacsintasütőt kevés olajjal kenjük ki, forrósítsuk fel és attól függően, hogy mekkora palacsintát szeretnénk, merőkanállal adagoljuk a serpenyőbe a tésztát.

Én egyszerre 3 kisebb korongot sütöttem, mindegyik felét 2-3 percig, villanytűzhely 3-as fokozatán.

Kajszilekváros reszelt almával, mazsolás krémtúróval és olvasztott csokoládéval kínáltam.