Joghurtos lángoskák

Hozzávalók:

• 2 tojás
• csipet só
• csipet őrölt bors
• 1 kis dobozos natúr joghurt
• 10 dkg parizer vagy sonka
• kb 15 dkg liszt
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

A tojásokat felverjük a sóval, borssal, majd hozzákeverjük a joghurtot, a kis kockára vágott parizert vagy sonkát, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy kemény galuska tésztát kapjunk.

Egy serpenyőben olajat forrósítunk és 1 evőkanál masszát teszünk bele, melyet a kanállal kör alakúra igazítunk. A lángoskák mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Papírtörlőre szedve leitatjuk róluk a felesleges olajat.