Kekszes vaníliás süti

Hozzávalók:

• 300 g háztartási keksz (darált)
• 200 g margarin
• 50 g dió

Krém:

• 7,5 dl tej
• 2 vaníliás pudingpor
• 8 evőkanál cukor

Tetejére:

• csokiglazúr

Elkészítése:

A margarint megolvasztjuk, majd összekeverjük a darált keksszel és a dióval és kapcsos tortaformába simítjuk.

A tejben csomómentesre keverjük a pudingport, majd hozzáadjuk a cukort és megfőzzük. Ha megfőtt ráöntjük a kekszre, majd hűlni hagyjuk. A tetejére csokit olvasztunk, majd hűtőbe tesszük. 2 óra múlva szeletelhető!

[box style=”info”]A pudingba keverhetünk gyümölcsöket is. [/box]