Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, beleöntjük a lisztbe a többi hozzávalóval együtt. Összedolgozzuk, annyi langyos vizet öntünk még hozzá hogy összeálljon. Átgyúrjuk és meleg helyen fél órát kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd vajazott-lisztezett tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 180°C-fokon 5 percig sütjük, majd rátesszük a feltétet.

A tejfölbe belekeverjük a fokhagymát és rákenjük a tésztára, sót, borsot a többi hozzávalót pedig egyszerűen összevágjuk és a tetejére szórjuk. Visszatoljuk a sütőbe míg a sajt meg nem pirul.