Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemell
- 20 dkg tészta
- 10 dkg paradicsom
- 10 dkg sárgarépa
- 15 dkg gomba
- 10 dkg zöldpaprika
- 10 dkg póréhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- só, bors, szerecsendió, curry
- petrezselyemzöld
- ketchup
Elkészítése:
A húst és a zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, majd összekeverjük.
Szerecsendióval, borssal, sóval curryvel, petrezselyemmel és zúzott fokhagymával fűszerezzük.
Serpenyőbe felmelegítjük az olívaolajat, beletesszük a zöldséges húst, megforgatjuk benne.
Hozzáadjuk a ketchupot, majd még néhány percig pároljuk.
A sós vízben kifőzött, leszűrt tésztát hozzákeverjük, átforrósítjuk és tálaljuk.