A tojásokat keményre főzzük és hűlni hagyjuk. A hagymát és a kolbászt felaprítjuk.

A tojásokat villával áttörjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. A legjobb, ha 1 éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.