A túrót villával vagy kanállal kissé áttörjük, hogy ne maradjon túl darabos. A vöröshagymát nagyon apró kockákra vágjuk, majd a túróhoz adjuk.

Kevés tejfölt keverünk hozzá, annyit, hogy a körözött krémesebb állagú legyen, de ne folyjon. Megszórjuk egy kevés pirospaprikával, ami elsősorban a színét adja meg. Sózzuk és borsozzuk, majd alaposan elkeverjük. Közben érdemes kóstolni, és ízlés szerint igazítani a fűszerezést.

Tálalás

Friss kenyérrel vagy pirítóssal kínáljuk. Jól illik mellé szalámi, paradicsom és paprika is.

Tipp

Ha simább állagot szeretnénk, a túrót egy kevés tejföllel botmixerrel is krémesíthetjük. Hűtőben rövid pihentetés után az ízek még jobban összeérnek