Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 1 közepes fej vöröshagyma
• só
• bors
• kevés pirospaprika
• tejföl

Elkészítése:

A túrót kicsit áttörjük. A hagymát apró kockákra vágjuk és elkeverjük a túróval. Adunk hozzá kevés tejfölt, annyit, hogy kicsit krémesebb állagú legyen. Adunk hozzá kevés piros paprikát (ezzel tulajdonképpen csak színezzük), majd sózzuk, borsozzuk. Érdemes közben kóstolgatni. Tálalhatjuk különböző szalámival, paradicsommal, paprikával.