A túrót összekeverjük a tejföllel, zúzzuk vagy aprítjuk a fokhagymát és azt is hozzáadjuk, majd ízlés szerint fűszerezzük. A tésztát kinyújtjuk, és egyforma nagyságú téglalapokat vágunk belőle. Egyik felére teszünk a kőrözöttből, a másik felét ráhajtjuk. Megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben készre sütjük.