Krumplis bundáskenyér

Hozzávalók:

• 1 adag maradék krumplipüré
• 6 tojás
• 6 szelet kenyér
• 1 kk ételízesítő
• csipet őrölt bors
• olaj vagy zsír a sütéshez

Elkészítése:

A merőkanálnyi mennyiségű krumplipürét villával összenyomkodjuk, majd összeturmixoljuk a tojással és a fűszerekkel.

Serpenyőben olajat vagy zsírt hevítünk, belemártjuk a tojásos masszába a kenyeret és a forró zsoradékban mindkét oldalát megsütjük. (Az étolajban durrog, de a zsírban nem!)

Miután megsült, épp csak kicsit érezni a sült burgonyás ízt, viszont változatos és nagyon finom. Reggelire ajánlom.