A tejből, a tojásokból, a lisztből, a sóból és a borsból palacsinta tésztát készítünk. Meghámozzuk a krumplit, majd karikákra szeljük, és összekeverjük a palacsinta tésztával. Kiolajozott tepsibe öntjük a masszát, a krumplikat eligazgatjuk benne, és a karikákra kolbászt darabolunk. Közepes hőmérsékleten megsütjük.