Lereszeljük a burgonyát, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sót, a delikátot, a borsot, a 2 tojást és a lisztet. Az egészet alaposan összekeverjük.

Forró olajat hevítünk egy palacsintasütőben. A burgonyás keveréket kanalanként tesszük a forró olajba, majd a kanál hátával ellapítjuk, hogy egyenletesen átsüljön. Addig sütjük, amíg mindkét oldala aranybarnára pirul.

Ízlés szerint tejföllel vagy más kiegészítővel tálalhatjuk, ki-ki, ahogy szereti. Jó étvágyat hozzá!