Lazac és garnélarák salátaágyon

Hozzávalók:

• 250 g lazac
• 2 dl főzőtejszín
• só, bors
• 300 g garnélarák (ha lehet ne fagyasztott legyen)
• 4 ek liszt
• 2 ek pirospaprika
• 1 tojás
• saláta ízlés szerinti öntettel (jégsaláta, paprika, paradicsom, mozzarella, uborka, stb)
• a sütéshez olaj

Elkészítése:

A lazacot feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, két oldalát kicsit megpirítjuk és felöntjük a tejszínnel, majd puhára pároljuk.

A garnélarákokat megpucoljuk paprikás lisztbe beleforgatjuk, majd tojásba mártjuk és újból a lisztbe, majd bő olajban kisütjük.

Amíg készül a rák és a lazac addig elkészítjük a salátánkat. Még melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!