Májas-zöldséges rizs

A májat apró darabokra vágom, és resztelt májként elkészítem. Ehhez a feldarabolt májat olajon megfonnyasztott hagymával együtt pirítom. A sárgarépát kockázom, majd puhára párolom, és ételízesítővel meghintem. A karfiolt rózsáira szedem, szintén megpárolom és vegetával ízesítem. A rizst megfőzöm. Miután minden hozzávaló elkészült, összekeverem őket, ráöntöm a főzőtejszínt, megszórom petrezselyemmel, majd megsózom.