Hozzávalók:

• 100 g olajos hal (170 g/doboz )
• 5 dkg vaj
• 1 teáskanál majonéz
• 1 teáskanál mustár
• csipet őrölt bors
• csipet só
• 1/2 citrom leve

Elkészítése:

Az olajos halról leöntöm a levét, majd a húsát egy tányérba teszem.

A fűszereket beleteszem, a citrom levét belecsavarom (vigyázzunk, hogy a magja ne menjen bele!). Villával összetöröm és jól kikeverem.

Pirítósra kenve tálalom. Citrom darabokat is tehetünk mellé.
[box style=”info”]Friss kenyérre és zsemlére kenve is finom.[/box]