A töltelék hozzávalóit apróra felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.

A felengedett lapokat enyhén átsodorjuk és középen kettévágjuk, majd minden tésztára ráhelyezünk egy nagyobb evőkanál tölteléket.

A tészta 4 sarkát megkenjük tojással, batyukat hajtunk belőle és a sarkait összecsípjük.

Tepsire téve megkenjük felvert tojással, szórhatunk rá szezámmagot és 210 fokra előmelegített sütőben nagyjából 15-17 perc alatt szép pirosra sütjük.

Még forrón kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok!