A leveles tésztát kinyújtjuk, majd nagyobb kockákra vágjuk. A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

Minden tésztakockára teszünk egy darab húst, erre jön egy szelet barack, majd sonka és sajt.

Egy másik variáció, ha a barackot olívabogyóval helyettesítjük – ki mit szeret.

A tészta széleit megkenjük tojással, majd a csomagokat becsomagoljuk. A tetejüket is megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben 180–200 fokon aranyszínűre sütjük.