Hozzávalók:

• 50 dkg főtt, áttört burgonya
• 25 dkg finomliszt
• 1 tk só
• 20 dkg gépsonka szeletelve
• 20 dkg sajt reszelve
• 1 üveg vegyes vágott vagy egész uborka

Elkészítése:

A burgonyát és a lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a sót is. Tésztává gyúrjuk és kis darabokra vágjuk. Mindegyiket kerek nyújtjuk és palacsintasütőben olaj nélkül kisütjük.

Ha kész a következő tölteléket tesszük bele. Gépsonkát terítünk egy lángosra, erre halmozzuk a vegyes vágottat, majd vastagon megszórjuk sajttal. Négybe hajtjuk a lángost és melegszendvics sütőben készre sütjük.
[box style=”info”]Ízlés szerinti feltéttel tölthetjük. Nagyon egyszerű és nagyon finom a hideg napokra egy gyors vacsorának.[/box]