Melegszendvicskrém

Hozzávalók:

Krém:

• 80 dkg sertés párizsi ( egyben )
• 10 db tojás
• 1 nagy doboz tejföl ( 450 g )
• 1 kis fej vöröshagyma
• csipet só
• 1 kg kenyér

Tetejére:

• 40 dkg trappista sajt

Elkészítése:

A tojásokat keményre főzöm, megpucolom, amíg hűlnek a tojások egy nagy tálba lereszelem a párizsit és a hagymát, majd a tojásokat is hozzá reszelem.

Hozzáadom a nagy doboz tejfölt és a csipet sót is, majd jól összekeverem, így kész is a krém.

A kenyeret felszeletelem ( vastagabb szeletekre )

Majd vastagon megkenem a kenyérszeleteket a krémmel, a sajtot lereszelem és megszórom vele a szendvicseket.

Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem és alsó-felső sütésen 180 fokon sütöm, míg piros nem lesz a sajt a tetején.