Az uborkákat meghámozzuk felszeleteljük a nagyobb uborkánál a szeleteket félbe vágjuk. Bele tesszük a tálba a mustárt és a tejfölt , jól összekeverjük majd az uborkát is bele tesszük.

A paprikát, paradicsomot felkockázzuk és azt is hozzá adjuk. Ízlés szerint citrom füvet, citromlevet vagy borsmentát is hozzáadunk, majd betesszük a hűtőbe 1-1,5 órára aztán fogyasztható.

Nagyon jó fogyókúrára és méregtelenítésnek.