A rizst puhára főzzük az ételízesítőt, kurkumás, kétszeres mennyiségű vízben.

A csirkemellett felkockázzuk. Az olajat, mézet, mustárt, pirospaprikát, fokhagymaport és borsott összekeverjük és ebbe forgatjuk a felkockázott húst.

Minimum fél órát pácoljuk, majd forró olajon megpirítjuk. Ezután hozzáöntjük a zöldséget és tovább főzzük. Ha szügséges felöntjük egy pici vízzel és utánízesítjük.

Ha már a zöldség is puha egy kis tejföllel sűrítjük, majd még egyszer felforraljuk.