A kockára vágott szalonnát egy serpenyőben megsütjük, közben belevágjuk a kolbászt és hozzáadjuk a felkockázott hagymát, a feldarabolt paprikát, majd az egészet jól összesütjük.

Végül ráöntjük a felvert tojásokat, amit egy-egy csipet sóval megszórunk. Összekeverjük, jól átforgatjuk, piros arannyal, paradicsommal és friss, ropogós kenyérrel fogyasztjuk.

Jó étvágyat hozzá!