A sajtot tetszőleges nagyságúra, téglalap alakúra vágjuk, amit betekerünk gépsonka szelettel.

Lisztbe, felvert-sózott tojásba, zsemlermorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.

Tipp:

Ha biztosra szeretnél menni, a panírozást megismételheted, így még kevésbé folyik ki a sajt. Keményebb sajtokkal, például trappistával vagy edámival működik legjobban.