A sajtot kb 1 cm széles szeletekre vágjuk. Lisztbe forgatjuk, majd a felvert tojásba és morzsába.

Ha megvan akkor mehet a felhevített olajba és szép pirosra sütjük.

Az uborkát felkockázzuk, a paradicsomot szintén, fejessalátát pedig csíkokra vágjuk, a sajtot felkockázzuk. Az egészet összekeverjük egy tálban, majd sózzuk kissé.

Ezután a joghurtot sózzuk, borsozzuk és az egészet a salátára öntjük. Hűtőben pihentetjük.