Elkészítése
A zöldségeket a gomba kivételével felkarikázzuk. Megmossuk, megszárítjuk és sóval megszórjuk.
Amíg pihen, előmelegítjük az olajat és megkezdjük a panírozást: liszt, tojás, zsemlemorzsa a sorrend.
A már forró olajban készre sütjük a zöldségeket.







