A zsemlék tetejét levágjuk, belsejét kivájjuk és egy tálba halmozzuk. Hozzáadjuk a aprított párizsit és sajtot. Beletesszük a krémsajtot, mustárt, sót, borsot és petrezselymet. Jól összekeverjük és beletöltjük a zsemlékbe.

Minden zsemle tetejére 1-1 tojást ütünk. Tetejére tehetünk sajtot is.

Előmelegített, 200 fokos sütőben kb 10 percig sütjük.