Rizses hús

A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük forró vízzel és készre főzzük. A hagymát megtisztítjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk.

Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a felkockázott húst, és kissé megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felvágott paprikát és paradicsomot, felöntjük kb. 1 dl vízzel, majd sűrűn kevergetve puhára főzzük.

Végül hozzáadjuk a rizst, alaposan összeforgatjuk, és forrón tálaljuk.