Előkészítés

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd a toast kenyérszeleteket mindkét oldalukon aranyszínűre pirítjuk. A pirított kenyereket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Feltét

A bacon szeleteket serpenyőben ropogósra sütjük.

Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, majd rövid ideig együtt pároljuk.

A tojásokból rántottát készítünk, közben sózzuk és borsozzuk.

A paradicsomokat karikákra vágjuk.

Összeállítás

A pirított kenyerekre paradicsomkarikákat teszünk.

Erre kerül a baconos gomba, majd a rántotta.

A tetejére szeletelt mozzarella sajtot helyezünk.

Sütés

A szendvicseket előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a sajt ráolvad és kissé megpirul.

Tálalás

A kész toastokat apróra vágott petrezselyemmel megszórva, melegen kínáljuk.