Sajtfasírt

Hozzávalók:

• 30 dkg reszelt sajt
• 2 közepes tojás
• 2-3 ek liszt (amennyit a tojás felvesz)
• fűszerek (oregánó, bazsalikom) elhagyható

Elkészítése:

A hozzávalókat összekeverem. Olyan masszát kell kapnom, ami szépen összeáll.

Egy serpenyőben olajat hevítek. Egy vizes evőkanállal az olajba szaggatom a sajtot, de nem rakom egymáshoz közel, nehogy összetapadjanak.

Kb. fél perc után megfordítom. Melegen fogyasztjuk.