Sajtgolyó

Hozzávalók:

• 30 dkg reszelt trappista sajt
• 20 dkg liszt
• 4 tojás
• 2 mk só
• + olaj a kisütéshez

Elkészítése:

A sajtot lereszeljük. Összegyúrjuk a liszttel, a tojással és a sóval.

A golyókat teáskanállal kanalazzuk, és vizes kézzel formázzuk golyóvá, majd forró, bő olajban aranyszínűre sütjük őket.

Forrón és hidegen egyaránt finom, kínálhatunk mellé tartármártás, vagy natúr, esetleg ízesített tejfölt.