Hozzávalók:
- 30 dkg reszelt trappista sajt
- 20 dkg liszt
- 4 tojás
- 2 mk só
- + olaj a kisütéshez
Elkészítése:
A sajtot lereszeljük. Összegyúrjuk a liszttel, a tojással és a sóval.
A golyókat teáskanállal kanalazzuk, és vizes kézzel formázzuk golyóvá, majd forró, bő olajban aranyszínűre sütjük őket.
Forrón és hidegen egyaránt finom, kínálhatunk mellé tartármártás, vagy natúr, esetleg ízesített tejfölt.