A kenyereket egy pillanatra hideg tejbe mártjuk, majd 2-2 szelet közé 1 szelet sajtot teszünk (amit megkenhetünk ketchuppal is), és jól összenyomjuk. Felvert, sóval ízesített tojásba mártjuk, és mindkét oldalát pirosra sütjük forró olajban.