Elkészítése
Hozzávalók:
- 40 dkg főtt rizs
- 2 tojás
- 15 dkg sajt
- 4 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg zsemlemorzsa /a forgatáshoz/
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítése:
Ha nincs kimaradva rizsünk, akkor a rizst kevés olajon átpirítjuk, felöntjük annyi vízzel ami ellepi és megfőzzük.
Ha kihűlt hozzákeverjük a tojásokat és a zsemlemorzsát, reszelt sajtot, úgy, hogy formázható masszát kapjunk. Sóval, borssal ízesítjük. Zsemlemorzsában megforgatjuk és forró, bő olajban kisütjük.

