Hozzávalók:

• 200 g csiperke gomba
• 150 g sajt
• 100 g mozzarella
• só
• őrölt bors
• kakukkfű

Elkészítése:

A tepsibe sütőpapírt teszünk, amit enyhén megkenünk olajjal. A gombát nagyon vékonyra felszeleteljük, és egy sorban a tepsibe simítjuk. A sajtot szintén vékonyra szeleteljük, vagy lereszeljük, és rátesszük a gombára. A mozzarellát felszeleteljük, és rátesszük a sajt tetejére.

Megsózzuk, őrölt fekete borssal és kakukkfűvel ízesítjük. Forró sütőben 15 perc alatt pirosra sütjük. Azonnal tálaljuk friss kenyérrel, vagy kiflivel.