A zsírból a lisztel világos rántást készítünk, bele tesszük a pirospaprikát és felengedjük, főzelék sűrűségű legyen a felfőzött rántás.

Ezután beletesszük ízlés szerint a köménymagot,babérlevelet.

Forrás után lassú tűzön,bele engedjük egészben a tojásokat és megfőzzük.

Egy pici ecettel ízesítjük, ha a tojások megfőttek.