A sütőt előmelegítjük 210 fokra.

A tojásokat kevés ételízesítővel, 1 csipet borssal és a tejjel felverjük. A kolbászt vékonyra karikázzuk.

Egy közepes méretű serpenyőt kikenünk zsiradékkal vagy olajjal.

A kenyérszeletek felét a tojásba mártva belehelyezzük a serpenyőbe úgy, hogy azt kitöltse. Rárakjuk a kolbászkarikákat (vagy a sonka szeleteket) és a lapka sajtot.

Ezután a tojásba mártott kenyerek másik felét is ráhelyezzük. Ha maradt tojás akkor azzal még belocsoljuk, bár ha friss a kenyér, az bőven felszívja a tojást!

Reszelt sajtot teszünk a tetejére, megborsozzuk és a sütőbe téve (középre) nagyjából 18-20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!