Serpenyős pizza 15 perc alatt

Hozzávalók:

• 4 evőkanál tejföl
• 4 evőkanál majonéz (aki nem szereti a majonézt annyira, rakjon mondjuk egy evőkanállal több tejfölt és annyival kevesebb majonézt, bár annyira nem érződik a tészta ízén a majonéz)
• 2 db tojás
• 9 evőkanál finomliszt
• csipet só

Feltét:

(lehet bármi,ki mit szeret vagy mi van a hűtőjében)

• 10 dkg reszelt sajt
• 10 dkg gépsonka
• 4 ek pizza szósz

A serpenyő kikenéséhez 24 cm-es:

• 1-2 ek olívaolaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit kézi habverővel kikeverjük.

A serpenyőben felforrósítjuk az olajat és beleöntjük a tésztát. A tetejét befedjük fedővel, a lángot tartalékra állítjuk.

Fedő alatt 5 percig sütötjük. Szép arany színű lett az alja.

Ekkor lehúzzuk a lángról, megkenjük a szósszal, rátesszük a sonkát és a sajtot, majd visszatesszük a tűzre és további 2 percig sütjük fedő alatt.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

[box style=”info”]Farkasné Joó Ibolya receptje alapján elkészítettem.[/box]