Elkészítése
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 1 tk mustár
- só
- bors
- 10 dkg sonka apró kockára vágva
- 10 dkg reszelt sajt (camembert használtam)
- 5 dkg reszelt sajt a tetejére (füstölt sajt)
- 16-18 szelet sonka
- friss metélőhagyma vagy lilahagyma ízlés szerint
Elkészítése:
Habverővel elkeverjük a tojást, sót, borsot, hagymát, mustárt, majd belekeverjük a 10 dkg reszelt sajtot és az apróra vágott sonkát.
Egy muffin formát kivajazunk és a mélyedéseket 2 szelet sonkával kibéleljük. 2/3-ig megtöltjük a tojással, a tetejére rászórjuk a maradék reszelt sajtot.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Mielőtt kiszedjük várjunk 5 percet.

