A kolbászt és a sonkát apróra vágtam, majd megpirítottam kevés olajon.

A tojásokat felvertem és ízesítettem, majd ráöntöttem a kolbászra és a sonkára, ezután pár perc alatt megsütöttem. Akkor jó, ha már nem folyós a teteje.

Aprított petrezselyemmel meg lehet szórni tálaláskor.