Elkészítése
Mindent összekeverünk annyi liszttel, hogy jól formázható masszát kapjunk. Lisztes kézzel diónyi gömböket formázunk belőle, majd forró olajban aranybarnára sütjük. Panírozás nem szükséges, de igény szerint panírban vagy csak zsemlemorzsában is megforgathatjuk. A sajt szabadon variálható: bármilyen fajta, akár többféle keveréke vagy füstölt változat is használható.
