Hozzávalók:
- 2 kisebb tök
- só
- szezámmag
- liszt
- tojás
- morzsa
- olaj
Mártogatós:
- 1 kis pohár tejföl, vagy natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb kígyó uborka
- só
Elkészítése:
A tököt alaposan megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Mindkét oldalát sózzuk.
Szokásos módon panírozzuk, annyi különbséggel, hogy a morzsába keverünk szezámmagot. Bő olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük.
Mártogatós:
A tejfölbe belereszeljük az uborkát és a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, hűtve tálaljuk.