Tavaszi virslis batyu

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 40 dkg virsli
• 10 dkg sajt
• 10 dkg bacon
• 4 közepes újhagyma
• 2 ek mustár
• 3 ek napraforgó olaj
• 1 db tojás (lekenéshez)

Elkészítése:

A leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 9 db téglalapot vágunk. Mindegyik darab tésztára teszünk 1-1 db szalonnát, megszórjuk apróra vágott újhagymával és reszelt sajt felével.

Virsliket megkenjük mustárral, a szalonnára helyezzük, majd a tésztát lazán ráhajtjuk, széleit összenyomkodjuk, és olajjal kikent tepsibe tesszük.

Felvert tojással lekenjük, maradék reszelt sajttal megszórjuk, és pirulásig sütjük.